募集要項

【調理経験10年以上歓迎】和食料理人　30～40代のベテランの方。「人の食」の価値を極めましょう

• 雇用形態: 正社員（料理に携わる方）
• 職種: 寿司職人・調理人

料理人として10年以上の経験があれば、寿司経験は不問！これから価値が増す「手に職」を菊寿司で極め、料理人キャリアの集大成を手に入れ菊寿司を盛り上げてください。

【調理経験5年以上歓迎】天ぷら・焼き物の技を活かし、寿司技術も習得！次の時代に強い和食・寿司料理人

• 雇用形態: 正社員（料理に携わる方）
• 職種: 寿司職人・調理人

寿司はできなくても大丈夫！あなたの「手に職」の価値は、これからさらに高まります。天ぷら・焼き物で培った技術で、世界に通用する「寿司」の技術も身につけませんか。
これからの時代において、「天ぷら・焼き物」といった人の手技が光る料理人の技術は、今後ますます高く評価されます。「人の手で創る感動は、次の時代も廃れない。」
菊寿司グループは、あなたの5年以上の経験で培われた技術を評価し、即戦力としてお迎えします。
経験豊富なあなたの力で、菊寿司の和食部門を支えながら、「寿司」という世界で通用するもう一つの専門技術も習得が可能です。あなたのキャリアは、高知からさらに大きく広がります。

【調理経験５年以上歓迎】魚がさばける方へ。あなたの「手に職」の価値を高め、次の時代に強い和食・寿司料理人へ。

• 雇用形態: 正社員（料理に携わる方）
• 職種: 寿司職人・調理人

寿司経験は不問！あなたの技術は当店の即戦力。キャリアの幅を広げ、菊寿司の中心メンバーとして活躍できます。機械では真似できない「人の食」の感動を。培った専門技術を活かし、これから価値が増す「寿司技術」も習得し、料理人としての未来を切り開きましょう。

【未経験歓迎／急募】料理人・見習い　ゼロから世界に通用する「手に職」を！次の時代に強い寿司・和食 料理人

• 雇用形態: 正社員（料理に携わる方）
• 職種: 寿司職人・調理人

寿司経験不問！料理への情熱と意欲があれば、創業70余年歴史あるお店の味を学ぶ絶好の機会です。
未経験OK / 連休が月2回！「好きこそものの上手なれ」とにかく料理が好きな方を募集中！
「これから価値が増す仕事」を選びませんか。人の仕事が機械にとって代わられる時代だからこそ、一生食べていける寿司・和食の技術を未経験から習得し、人としての未来を勝ち取ろう！
※アルバイトからでも始められます。（調理補助の条件となります）