お知らせ

認定取得のご報告

この度、株式会社菊寿司は、経済産業省より「事業継続力強化計画」の認定をいただきました。

この制度は、防災・減災に向けた企業の取り組みを国が審査し、認定するものです。令和8年度の更新・認定にあたり、改めて私たちの事業継続に対する姿勢が認められたことを嬉しく報告いたします。

「事業継続力強化計画」とは

地震や台風などの自然災害、あるいは感染症の拡大といった緊急事態が発生した際に、被害を最小限に抑え、事業を速やかに継続・再開するための計画です。

具体的には、以下の点に重点を置いています。

• 従業員の安全確保：安否確認体制の整備や備蓄品の確保。

• 設備の防護：調理設備や加工工場の浸水・転倒防止策。

• 迅速な復旧：お客様への提供を止めないための代替手段の構築。

採用候補者の皆様へ：菊寿司が「安心」を重視する理由

私たちがこの認定を取得し続けている最大の理由は、働く仲間とその家族を守るためです。

飲食業や製造業において、有事の際に「仕事がなくなる」「安全が確保されない」という不安を抱かせないことは、経営陣の責務であると考えております。

• 安定した雇用を守る：不測の事態でも事業を継続できる基盤があるからこそ、長期的に安心してキャリアを築いていただけます。

• 地域に根ざした責任：高知という土地で商いをさせていただく以上、災害時こそ食を通じて地域に貢献できるよう準備を整えています。

これから

今回の認定を一つの指標とし、今後もハード・ソフト両面での対策を強化してまいります。

「美味しいお寿しを届けること」と「従業員が安心して働けること」を両立させ、より強い組織を目指してまいりますので、宜しくお願いいたします。