募集要項

職務内容

■業務内容

【業務詳細：菊寿し 本店の接客・店舗運営】
菊寿司の接客は、お客様の大切なひとときをプロデュースする仕事です。

1. フロント・レジ・予約管理（お店の司令塔）
　お客様の出迎え・ご案内： お席の状況を把握し、スムーズにご案内します。
　予約管理： お電話やWEBからの予約受付。常連様のお好みや、慶事・法要といった利用目的に合わせた細やかな配慮が光る場面です。
　レジ会計： 正確な会計業務と、最後のお見送りまで「また来たい」と思っていただける挨拶を大切にします。

2. ホールサービス（おもてなしの最前線）
　オーダー受付： 旬のネタや本日のおすすめ、お料理に合うお酒のご提案。
　お料理・お飲み物の提供： 寿司、一品料理、汁物など、最適なタイミングで提供します。
　テーブルセッティング： 次のお客様を気持ちよくお迎えするためのクリンリネス。

3. チーム連携・店舗運営サポート（主要メンバーの役割）
　板場（職人）との連携： ホールの混雑状況やお客様のペースを職人に伝え、最高の状態でお寿司を提供できるよう橋渡しをします。
　新人・パートスタッフへの指示： 忙しい時間帯に、他のスタッフへ的確なフォローや指示を出し、ホール全体の流れをコントロールします。
　主要な業務： 開店・閉店時のレジ締め、店内の備品管理、より良いサービスのためのオペレーション改善提案など。

※制服は貸与します

■福利厚生
【安心の社会保険完備】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
（※加入条件は勤務時間・形態によります）

【菊寿司ならではの独自制度】
　社長賞（毎月チャンスあり！）
　　日頃の頑張りや貢献度を評価し、1ヶ月ごとに表彰・支給する制度です。

　誕生月 店舗招待制度
　　お誕生月には、お店から特別なクーポンを発行。プライベートでお客様として菊寿司の味を楽しんでいただけます。

　従業員割引制度（2割引）
　　ご家族や友人とのお食事にも利用可能です。

【毎日の勤務もお得に】
　まかない割引（1日の終業後 1食4割引）
　　本格的なお寿司屋さんの味を、スタッフ限定価格で楽しめます。

応募条件

■必須要件

料理が好きな方（作る・食べる・観る・ふるまう　何でもOKです）
自分の思いを表現できる方
土日祝日の勤務可能な方

■歓迎要件

マネジメントの経験のある方

■最終学歴

高校卒業

雇用条件

■雇用形態

パートタイム

■ワークスタイル

労働時間：	10時～21時 店舗シフトにより変動（相談受付ます）
休日休暇：	店舗休業日と連動（毎週水曜日と第2・4火曜日） 希望があれば週休2日の休みも可能です

■給与・待遇

昇給：	半期毎（8～1月・2月～7月）で評価を行っており、各々の評価をしております。 定期の昇減給は年1回としておりますが、突出した評価の場合は随時の対応を取っております。
試用期間：	初出勤日より実働16日間後の20日までを試用期間としています。
賃金形態：	時給
給与：	時給1,050円～（土日祝日100円UP） 働き方によって変動します。 今までの経験やマネジメントなどのスキルに応じて決めさせていただきます。
残業手当：	1日8時間以上勤務に対して法定の残業手当を支給いたします。
教育制度：	外部セミナーなどの紹介を行っております。前向きに参加される方は応援いたします。
通勤手当：	弊社規定により支給

■勤務地　菊寿し 本店

〒780-0841
高知県高知市帯屋町1丁目7番19号

■本社所在地

株式会社 菊寿司
〒780-0870
高知県高知市本町1丁目1番10号