Requirements
【接客なし・残業なし・短期～】土日祝！縁の下の力持ち！調理補助スタッフ
【未経験者歓迎】とにかく料理の好きな方をお待ちしております！
1ヶ月の短期の募集です（継続も可能）
土日祝祭日 夕方から 勤務できる方を募集しています
接客はありません！「食の価値」を裏側から支え、「美味しい」感動を創造する。あなたの情熱と清潔さで、次の時代に強い菊寿司の味を支えてください。
職務内容
業務内容
【高知市中心商店街にある菊寿し本店でのお仕事です】
1ヶ月間の短期の募集（継続も可能です）
— 求める人物像と仕事の意義 —
私たち菊寿司グループが目指すのは、「人の食の価値」を高め、「次の時代に強い」店舗づくりです。
調理補助スタッフは、職人の技術と最高の料理を裏側から支える、まさに縁の下の力持ち。
接客が苦手な方も大丈夫です。
厨房という表に出ない環境の中、お客様の「美味しい」という感動を生み出す重要な役割を担います。
経験は一切問いません。 料理が好きで、美味しいを提供する仕事にチャレンジしたい、20代から60代まで幅広い世代の方を歓迎します。
— 主な業務内容とステップアップ —
勤務は主に3階の調理場となります。
あなたの成長に合わせて、以下のステップで業務をお任せします。
【まずは：安心のスタート】
先輩スタッフから仕事の流れを教えてもらいながら、一緒に業務を行います。
3階調理場の所定のスペースで、お汁物や麺類を作ること、洗い物（食洗機使用）をすることが基本のお仕事になります。
【つぎに：スキルアップの基礎】
先輩スタッフと一緒に、オーダーから調理の準備をしていただきます。
順序や具材などを細かくレクチャーしていきます。
【慣れてきたら：自己成長を応援】
1人で調理や洗い物などもスムーズにでき、時間に余裕も出てきます。
空いた時間で、包丁の使い方や仕込み等を学ぶことが可能になります。
是非ご自身のスキルアップに励んでください。
一緒にステップアップしていきましょう！
応募条件
必須要件
1. 料理が好きな方（観る、作る、学ぶなど、形は問いません）。
2. 前向きに仕事に取り組み、清潔さを心がけられる方。
3. 日本語での円滑なコミュニケーション・読み書きができる方。
4. 高校卒業以上。
歓迎要件
1. 未経験者、大歓迎！ 既卒・第二新卒、副業・Wワーク希望の方、どなたでも歓迎します。
2. 料理のスキルアップに興味がある方。
最終学歴
高校卒
語学力
日本語での円滑なコミュニケーション・読み書きができる方。
雇用条件
- 雇用形態
- パートタイム
- 労働時間
- 夜（土日祝のみ） 17時～21時
上記のシフトの中で実働時間：3時間～4時間
時間の前後は多少融通つきます。ご相談ください。
週1日からでも働けます。
その他、曜日や休日に関しては要相談。 - 休日休暇
- シフトに応じて対応します
- 昇給
- 年2回の評価があり
その評価により年1回の昇給
※継続更新の際も見直します - 試用期間
- なし
- 賃金形態
- 時給
- 給与
- 時給 土日祝日1,050円～1,100円
※就業を1か月以上継続される方は、雇用契約更新時に調整します - 通勤手当
- 当社規定にて支給
勤務地
菊寿し 本店
〒780-0841
高知県高知市帯屋町1丁目7番19号
本社所在地
株式会社 菊寿司
〒780-0870
高知県高知市本町1丁目1番10号
採用ステップ
1
カジュアル面談・見学
（ご希望の方のみ）
＼お寿司付き／
採用選考前のカジュアルな情報交換の場として、カジュアル面談を実施しております。
菊寿司のこと、職場の雰囲気などを知っていただく機会としてご活用ください。
カジュアル面談では、会社案内や寿司職人の仕事についてご説明し、ご質問も受け付けます。興味を持ってくださった方は、お気軽にお申し込みください。
2
面接・筆記試験
履歴書をご持参ください。
筆記試験は、一般常識を問う簡易的なものです。スマートフォンなどを使用して調べながら回答いただいてもOKです。
面接では、これまでのご経験や目標などをお伺いし、お互いに一緒に働くイメージをつける時間とできればと思います。
3
採用通知・入社案内
面接から、原則1週間以内に結果をご連絡させていただきます。
最終的なご入社の意思を確認し、入社までの流れを確認します。
お問い合わせ / 応募
応募を希望される方は、応募専用ページ（エンゲージ）からご応募ください。
応募前に詳しい話を聞きたい方向けにカジュアル面談・職場見学を行っています。ご希望の方は、フォームよりご連絡ください。
お電話： 070-5512-9551（担当 倉橋）