Requirements
【接客業務】フロアスタッフ／未経験者歓迎
お客様と「心を通わせるおもてなし」を、あなたの手で
菊寿司には、現代の働き方に合わせた分かりやすいマニュアルがあります。しかし、私たちはそれに満足していません。お客様の笑顔のために「もっと良くできることはないか」を日々全員で考え、マニュアル自体を柔軟に更新していく姿勢を大切にしています。
私たちが目指すのは、形だけ、作法だけの接客ではありません。目の前のお客様に寄り添い「心を通わせるおもてなし」です。
相手を想う「気配り・気働き」を磨き、あなたの人生で活かしてください。
職務内容
業務内容
【業務詳細：菊寿し 本店の接客】
菊寿司の接客は、単なる作業としての配膳ではなく、お客様の大切なひとときを提供するお仕事です。
1. フロント
お客様の出迎え・ご案内： お席の状況を把握し、スムーズにご案内します。
2. ホールサービス（おもてなしの最前線） できることから始めていきましょう
オーダー受付： 旬のネタや本日のおすすめ、お料理に合うお酒のご提案。
お料理・お飲み物の提供： 寿司、一品料理、汁物など、最適なタイミングで提供します。
テーブルセッティング： 次のお客様を気持ちよくお迎えするためのクレンリネス。
3. チーム連携
調理スタッフとの連携： ホールの混雑状況やお客様のペースを調理スタッフに伝え、最高の状態でお寿司を提供できるよう橋渡しをします。
※制服は貸与します
■福利厚生
【安心の社会保険完備】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
（※加入条件は勤務時間・形態によります）
【菊寿司ならではの独自制度】
社長賞（毎月チャンスあり！）
日頃の頑張りや貢献度を評価し、1ヶ月ごとに表彰・支給する制度です。
誕生月 店舗招待制度
お誕生月には、お店から特別なクーポンを発行。プライベートでお客様として菊寿司の味を楽しんでいただけます。
従業員割引制度（2割引）
ご家族や友人とのお食事にも利用可能です。
【毎日の勤務もお得に】
まかない割引（1日の終業後 1食4割引）
本格的なお寿司屋さんの味を、スタッフ限定価格で楽しめます。
応募条件
必須要件
料理が好きな方（作る・食べる・観る・ふるまう 何でもOKです）
自分の思いを表現できる方
土日祝日の勤務可能な方
歓迎要件
お客様のちょっとした仕草や表情から「今、何を求めているか」を察し、先回りして行動できる素質
日々の課題や新しい提案に対して、失敗を恐れず「まずはやってみよう」「どうすれば良くなるか」と前向きに思考できる方
既存のルールに縛られず、「より良いお店創り」のためにマニュアルの更新や変化を一緒に楽しめる方
最終学歴
高校卒業
雇用条件
- 雇用形態
- フルタイム（正社員）
- 労働時間
- 10時～21時
店舗シフトにより変動（相談受付ます） - 休日休暇
- 店舗休業日と連動（毎週水曜日と第2・4火曜日）
希望があれば週休2日の休みも可能です - 昇給
- 半期毎（8～1月・2月～7月）で評価を行っており、各々の評価をしております。
定期の昇減給は年1回としておりますが、突出した評価の場合は随時の対応を取っております。 - 試用期間
- 初出勤された日より3カ月後の20日までを試用期間としています。
- 賃金形態
- 日給
- 給与
- 日給月給 日給8,184円（月給換算204,600円）
働き方によって変動します。
スキルに応じて決めさせていただきます。 - 残業手当
- 1日8時間以上勤務に対して法定の残業手当を支給いたします。
- 教育制度
- 外部セミナーなどの紹介を行っております。前向きに参加される方は応援いたします。
- 通勤手当
- 弊社規定により支給
勤務地
菊寿し 本店
〒780-0841
高知県高知市帯屋町1丁目7番19号
本社所在地
株式会社 菊寿司
〒780-0870
高知県高知市本町1丁目1番10号
採用ステップ
1
カジュアル面談・見学
（ご希望の方のみ）
＼お寿司付き／
採用選考前のカジュアルな情報交換の場として、カジュアル面談を実施しております。
菊寿司のこと、職場の雰囲気などを知っていただく機会としてご活用ください。
カジュアル面談では、会社案内や寿司職人の仕事についてご説明し、ご質問も受け付けます。興味を持ってくださった方は、お気軽にお申し込みください。
2
面接・筆記試験
履歴書をご持参ください。
筆記試験は、一般常識を問う簡易的なものです。スマートフォンなどを使用して調べながら回答いただいてもOKです。
面接では、これまでのご経験や目標などをお伺いし、お互いに一緒に働くイメージをつける時間とできればと思います。
3
採用通知・入社案内
面接から、原則1週間以内に結果をご連絡させていただきます。
最終的なご入社の意思を確認し、入社までの流れを確認します。
お問い合わせ / 応募
応募を希望される方は、応募専用ページ（エンゲージ）からご応募ください。
応募前に詳しい話を聞きたい方向けにカジュアル面談・職場見学を行っています。ご希望の方は、フォームよりご連絡ください。
お電話： 070-5512-9551（担当 倉橋）